Autor: Rosario Lastra

"Somos lo que comemos y cómo lo comemos". Rosario lastra

Celebrando el Día Mundial de la Pasta: Un Viaje por su Historia y Significado

Introducción: El 25 de octubre no es un día cualquiera en el calendario; es el día en que el mundo entero se une para celebrar uno de los alimentos más versátiles, deliciosos y amados: la pasta. Este día no solo conmemora un plato, sino que celebra la rica historia, la diversidad cultural y la tradición…
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2023-10-25 0

El Día Internacional contra el Cambio Climático 2023

Introducción: El cambio climático representa una amenaza existencial para la humanidad. Sus efectos ya son una realidad que golpea todos los rincones del planeta. Cada año, el Día Internacional contra el Cambio Climático, que se conmemora el 24 de octubre, nos urge a tomar acción decidida para evitar una catástrofe ambiental de proporciones históricas. El…
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2023-10-24 0

Estrategias para manejar el estrés laboral de forma saludable

Introducción: El estrés laboral es un problema común que afecta a muchos trabajadores en la actualidad. Los altos niveles de exigencia, la falta de recursos y el exceso de responsabilidades pueden provocar que los empleados experimenten agotamiento, ansiedad, frustración e incluso problemas de salud. Sin embargo, existen estrategias comprobadas que permiten manejar el estrés de…
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2023-10-23 0

Superando la división a través del amor: Buscando la Paz

Buscar la bondad en los demás: A veces es difícil ver más allá de las diferencias superficiales y reconocer la bondad inherente en aquellos que consideramos opuestos. Sin embargo, si miramos con ojos compasivos, podemos ver a cada ser humano como un hermano y hermana, igualmente merecedores de dignidad y respeto. Tender puentes a través…
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2023-10-19 0

Análisis de la situación y perspectivas de la economía peruana 2023-2024

Introducción: El año 2023 marca un punto de inflexión para la recuperación económica del Perú, luego del complejo contexto de la pandemia de COVID-19. En este artículo analizaremos los principales indicadores macroeconómicos recientes, los avances en materia de reformas estructurales, así como las proyecciones y desafíos para 2024. El objetivo es brindar una visión integral…
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2023-10-15 0

La cultura de la inmediatez

Introducción: Vivimos en una era de inmediatez. La tecnología nos ha acostumbrado a obtener todo al instante, con solo un clic o un toque en la pantalla. La paciencia se ha vuelto un bien escaso en la sociedad actual. Queremos las cosas ya, sin demora. Esta cultura de la inmediatez está transformando nuestras vidas de…
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2023-10-13 0

Foie Gras: El Sabor Prohibido de la Alta Cocina

Introducción: El Foie Gras, una delicadeza que evoca imágenes de cenas opulentas en restaurantes de renombre, ha sido durante mucho tiempo un pilar de la alta cocina francesa. Este manjar, que literalmente significa “hígado graso” en francés, ha sido objeto de debate y admiración en el mundo culinario. Historia y Origen: El Foie Gras tiene…
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2023-10-08 0

Entre la Ignorancia y la Condena: La Crucial Batalla por la Educación y la Moralidad en la Sociedad

“Si vos toleráis que vuestro pueblo esté mal educado y sus modales corruptos desde la infancia, y después los condenáis por los crímenes a los que su primitiva educación les ha abocado, se llega a la terrible conclusión de que primero hacéis ladrones y los castigáis después.” Pensamiento de Tomás Moro Entre la Ignorancia y…
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2023-10-02 0

La Desamortización de Mendizábal en Perú: antecedentes, aplicación y consecuencias

Introducción: La Desamortización fue un proceso aplicado en las colonias españolas de América durante el siglo XIX, por el cual se expropiaron los bienes eclesiásticos para su posterior subasta y adjudicación a particulares. Estas medidas tenían como objetivo sanear la maltrecha hacienda pública española y debilitar el poderío económico de la Iglesia. En el virreinato…
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2023-10-01 0

Entre Bellotas y Deleite: Un Viaje por el Sabor del Jamón Ibérico

Introducción: El jamón de bellota es considerado por muchos como uno de los manjares más exquisitos del mundo. Elaborado a partir de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas y criados en libertad, este producto de lujo proviene de las dehesas españolas, donde el clima y el suelo crean las condiciones ideales para la cría de estos…
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2023-09-30 0

Empoderamiento y Democracia: La Relevancia del Acceso a la Información

Introducción: El Día Internacional del Derecho de Acceso Universal a la Información se celebra cada año el 28 de septiembre. Este día busca resaltar la importancia del acceso a la información como un derecho fundamental y un pilar para la democracia y los derechos humanos. A continuación, se explorará el significado, la importancia y el…
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2023-09-28 0

El Arte de Reflexionar: Luces y Sombras en el Drama de la Palabra

¿Alguna vez te has encontrado en una situación en la que deseabas poder retroceder en el tiempo solo unos segundos antes de abrir la boca? Si eres como yo, seguro que sí. Y eso nos lleva a la sabia frase: “Pon el cerebro en funcionamiento, antes de poner la lengua en movimiento.” Acompáñame en un…
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2023-09-25 0

Descubre las Novedades Editoriales en Etiqueta en la Mesa y Protocolo

Introducción: En un mundo en constante cambio, mantenerse actualizado en cualquier campo es crucial. Esto es especialmente cierto en el ámbito de la etiqueta en la mesa y el protocolo, donde las normas y directrices pueden evolucionar con el tiempo y variar según la cultura y el contexto. Afortunadamente, cada año se publican numerosos libros,…
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2023-09-17 0

Actualizaciones de Protocolo: Cambios en las Reglas de Etiqueta y Protocolo, Tanto a Nivel Nacional como Internacional

Introducción: El Cambio Constante en el Mundo de la Etiqueta: Vivimos en una era de cambios constantes, y el mundo de la etiqueta y el protocolo no es una excepción. Desde las normas de cortesía en la mesa hasta las reglas de interacción en eventos oficiales, todo está en un estado de flujo. Este artículo…
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2023-09-15 0