Autor: Rosario Lastra

"Somos lo que comemos y cómo lo comemos". Rosario lastra

Cómo Sentarse, Sostener y Comportarse: Un Manual de Etiqueta en la Mesa

Introducción: La etiqueta en la mesa es más que un conjunto de reglas arbitrarias; es una forma de mostrar respeto hacia los demás y hacia uno mismo. En este artículo, exploraremos cómo una postura correcta puede mejorar su experiencia gastronómica y la de quienes lo rodean. Cómo Sentarse Correctamente: Es crucial mantener una postura erguida…
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2023-09-12 0

Para ser realmente grande, hay que estar con la gente, no por encima de ella

Reflexión sobre la frase de Montesquieu: Charles-Louis de Secondat, barón de La Brède y de Montesquieu, fue un influyente filósofo y pensador político francés que vivió entre 1689 y 1755. Principal representante de la Ilustración francesa, es conocido por su profunda reflexión sobre las formas de gobierno y la separación de poderes. Montesquieu afirmó: «Para…
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2023-09-07 0

El orden de los factores sí altera el producto: La ciencia detrás de sentar invitados

Introducción: La ubicación de los comensales e invitados en la mesa es un aspecto clave de la etiqueta y el protocolo, especialmente en eventos formales o de negocios. Sentar a las personas en el lugar apropiado es una señal de respeto y consideración, y ayuda a fomentar conversaciones productivas durante la comida. En este artículo…
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2023-09-07 0

El Arte del Rocoto Relleno: Un Tesoro de la Gastronomía Peruana

Introducción: El rocoto relleno es más que un plato; es una experiencia culinaria que encapsula la riqueza y diversidad de la cocina peruana. Originario de Arequipa, este manjar combina sabores, texturas y técnicas de cocina que reflejan la amalgama de influencias culturales en Perú. Este artículo no solo le proporcionará una receta auténtica, sino que…
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2023-09-05 0

Protocolo en Eventos Internacionales: Lo que Necesitas Saber

Introducción: En un mundo cada vez más globalizado, la posibilidad de asistir o coordinar eventos internacionales se ha vuelto más común. Sin embargo, la diversidad cultural y las diferencias en las normas de etiqueta pueden convertirse en un desafío. Este artículo tiene como objetivo ofrecer una guía completa sobre el protocolo en eventos internacionales, desde…
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2023-09-04 0

La etiqueta en la mesa en diferentes culturas

Introducción La etiqueta en la mesa es mucho más que simplemente saber qué cubierto usar; es una forma de comunicación no verbal que refleja la cultura, la tradición y el respeto. Cada país tiene sus propias reglas y costumbres que pueden variar significativamente. En este artículo, exploraremos algunas de las diferencias más notables en la…
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2023-09-04 0

Etiqueta al Asistir a Eventos de Gala y Cenas Benéficas

Introducción Los eventos de gala y cenas benéficas son ocasiones especiales que requieren un alto nivel de etiqueta y protocolo. Asistir a estos eventos no solo implica vestirse elegantemente, sino también comportarse de manera adecuada y respetuosa. En este artículo, exploraremos los aspectos clave de la etiqueta al asistir a eventos de gala y cenas…
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2023-09-03 0

Una Inmersión en la Cocina Peruana, sus Mercados Locales y en sus Frutas Exóticas

Introducción Lima, la capital de Perú, es una ciudad que ofrece una rica tapeztería de sabores y colores, especialmente en su cocina. Este artículo se sumerge en la diversidad culinaria de Lima, explorando los mercados locales y las frutas exóticas que hacen de la cocina peruana una de las más variadas y deliciosas del mundo.…
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2023-08-30 0

Pedir Perdón: Cómo Transforma Tu Vida

Introducción: El Dilema del Error Humano Todos cometemos errores; es una parte inevitable de la condición humana. Pero lo que realmente define nuestro carácter y el curso de nuestras vidas es cómo manejamos esos errores. ¿Nos escondemos detrás del orgullo y la justificación, o enfrentamos nuestras faltas de frente? Aquí exploraremos el poder transformador de…
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2023-08-29 0

El Humor para Superar Enfermedades y las Presiones de la Vida

Introducción ¿Alguna vez te has preguntado por qué reímos? El humor es una herramienta poderosa que va más allá de provocar una simple sonrisa. En momentos de enfermedad y estrés, el humor puede ser tu mejor aliado. Aquí te contaré cómo el humor me ha ayudado a superar momentos de salud difíciles y cómo puede…
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2023-08-29 0

Cómo las Tecnologías Emergentes Están Reconfigurando la Oficina del Siglo XXI

Introducción En el contexto de la digitalización y la globalización aceleradas, los entornos laborales profesionales están experimentando una metamorfosis significativa. La adopción de tecnologías disruptivas está alterando no solo las modalidades operativas, sino también la espacialidad y temporalidad laborales. Este cambio representa una evolución estratégica para mantener la competitividad en un mercado globalizado. El presente…
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2023-08-28 0

Virgilio Martínez: El Chef que Elevó la Cocina Peruana al Escenario Mundial

Introducción Virgilio Martínez es un nombre que resuena con fuerza en el mundo de la gastronomía internacional. Nacido en Perú, este chef ha llevado la rica tapeztería de sabores de su país natal a alturas inimaginables. Su historia es una mezcla de pasión, dedicación y un incansable deseo de explorar y experimentar. Desde su infancia…
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2023-08-26 0

La Solidaridad: La Llave Maestra para una Sociedad Justa

Introducción La solidaridad es más que una palabra; es una acción que tiene el poder de transformar sociedades enteras. En un mundo donde la desigualdad y la injusticia parecen ser la norma, la solidaridad emerge como la llave maestra que puede abrir puertas a un futuro más justo y equitativo para todos. Pero va más…
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2023-08-26 0

Descubriendo los Sabores del Perú: Un Viaje por sus Santuarios Gastronómicos

Introducción: Perú, conocido por su rica historia y paisajes impresionantes, es también un destino culinario de primer nivel. Su diversidad geográfica, que abarca costa, sierra y selva, ha dado lugar a una variedad de platos que reflejan la riqueza cultural y natural del país. Organizar un viaje por los santuarios gastronómicos de Perú es embarcarse…
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2023-08-19 0